河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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1. 將蛋清和糖一起攪拌至發白發亮。
2. 加入牛奶、香草精和融化了的黃油,攪拌均勻。
3. 篩入面粉,撒上鹽。
4. 繼續攪拌至順滑無顆粒,面糊就做好了,是不是很簡單。
5. 接著來做蛋筒模具。將一大塊錫紙對折成三角形,脆皮筒批發價格,然后沿著中心卷起來,就是蛋筒模具了。用錫紙做模具不僅可以自由控制大小,還方便脫模。
6. 開小火,不需要放油,舀一勺面糊放入不粘鍋內,用勺子的底部將面餅盡量攤的薄一些,但也要避免有洞哦。7. 小火慢慢煎,等到餅皮四周邊緣變成棕黃色的時候,就煎好了。
8. 將餅皮白色沒有煎的那面朝上,沿著模具趁熱卷起來。一定要趁熱哦,冷了餅皮就會變硬,不能卷了。
9. 等到餅皮冷卻變硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再強調一下,脆皮筒價格,蛋筒要現做現吃,受潮后就會變軟了喲 T T
10. 為了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后會漏出來,我們可以用巧克力將蛋筒底部封住。
將巧克力掰小塊,放入微波爐中加熱大約30秒后攪拌順滑,填到蛋筒內部和外部的底端,等到巧克力冷卻凝固后就可以用來盛放冰淇淋了。
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玫瑰醬核桃脆筒冰淇淋
遠離添加劑,遠離高熱量,自制健康低脂冰淇淋!
材料準備
牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰醬10克、蛋黃3個
制作步驟
1、 準備好食材,核桃仁提前放入烤箱里烤香;
2、 蛋黃s、牛奶和白砂糖混合均勻,然后倒入鍋里一邊小火加熱,一邊充分攪拌,脆皮筒價格查詢,煮開至蛋黃熟;
3、 將牛奶蛋黃糊充分放涼;
4、 將放涼的牛奶蛋黃糊倒入冰淇淋機桶里,倒入淡奶油、可可粉、玫瑰醬、核桃仁;
5、 啟動冰淇淋機制作冰淇淋;
6、 完成,放置在提前準備好的脆筒中,加上水果,慢慢享用吧!
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在中國早期就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經馬可波羅介紹到西方,但它象今天這樣風靡全世界,是在1660年前后,脆皮筒價格詳情,在巴黎早開業的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后,將其凍s結制成冰果并進行銷售。但這時的產品冰晶大,較之冰淇淋更接近于冰凍果汁。早開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油的冰,后來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為冰淇淋。接著,冰淇淋經法國傳入英國、美國,逐漸被人們所認知。
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